一、非遗文化元素
1.世界级非遗 （5 项）
南音： 被誉为"中国音乐活化石"， 用闽南语演唱， 乐器有洞箫、琵琶等， 曲调典雅古朴，2009 年入选人类非遗代表作名录。
泉州刣狮 （晋江狮阵）： 融合武术与狮舞， 舞者手持狮头表演各种高难度动作， 展现晋江人勇武精神， 首批扩展项目。
水密隔舱福船制造技艺：古代造船绝技，船舱间有防水隔舱，使船在破损时仍不沉没， 彰显晋江海洋文明智慧。
送王船： 与海洋相关的祭祀仪式， 表达对海神敬畏， 祈求渔业丰收， 2020 年入选人类非遗代表作名录。
春节 （闽台东石灯俗）： "闽台两东石， 共数一宫灯"习俗， 始于明末清初， 2008 年入选国家级非遗， 2024 年随"春节"申遗成功晋升为人类共同文化遗产。
2.国家级非遗 （7 项）
晋江布袋木偶戏： 掌中木偶技艺， 演员手指操控木偶表演， 栩栩如生， 首批国家级非遗。
柯派高甲戏丑行表演艺术： 闽南地方戏曲， 以丑角表演见长， 幽默风趣， 展现闽南文化乐观性格。
安海嗦啰嗹习俗：端午节采莲仪式，唱古越族辟邪咒语，祈求平安， 2008 年入选国家级非遗。
潘山庙宇木雕： 庙宇雕刻艺术， 工艺精湛， 作品远销东南亚， 2021 年入选第五批国家级非遗。
晋江传统民居营造技艺 、 闽南砖雕等多项省市级非遗。
二、世界文化遗产（3处）
1.草庵摩尼光佛造像
位于晋江罗山街道， 世界唯一保存完好的摩尼教教主石刻造像， 佛像高 1.54 米， 依石质不同颜色浮雕， 脸呈草绿，手粉红， 身灰白， 巧夺天工， 2021 年列入"泉州： 宋元中国的世界海洋商贸中心"世界遗产名录，象征晋江文化多元包容的开放精神。
2.安平桥 （五里桥）
世界最长古石桥之一， 全长 2255 米， 有"天下无桥长此桥"美誉，横跨安海湾连接晋江与南安，宋代建造，见证海上丝绸之路繁荣， 世界遗产中代表"海洋贸易运输网络"的重要元素， 桥上有 256 个船形桥墩， 体现古代造桥智慧。
3.磁灶窑址 （金交椅山窑址）
宋元时期重要外销瓷窑址， 产品远销海外， 展现泉州"以外贸手工业为特点"的产业结构， 出土瓷器见证"海上陶瓷之路"辉煌历史，世界遗产中代表"海洋贸易商品生产"的关键元素。
三、传统民俗活动
1.节庆习俗
春节系列：
"烧塔仔"： 安海中秋习俗， 寓意红红火火， 2016 年列为晋江非遗， 舞龙舞狮 、庙会 、博状元 （中秋） 等活动， 热闹非凡。
元宵习俗：
型厝香龙： 晋江东石梅峰村特色， "舞香龙""烧火把"等节目， 驱邪祈福。
端午习俗：
水上"掠鸭" 、包粽子 、赛龙舟等。
四、建筑特色
1.闽南红砖厝 （最具代表性）
核心特征："红砖白石双坡曲， 出砖入石燕尾脊"： 红砖墙体， 白色石材点缀， 屋顶双坡弯曲， 燕尾脊翘起， 红砖墙面"人字拼"形成"卍"字， 寓意"万寿无疆， 人福永在"， 巧妙设计的"捕风窗"和花窗， 通风散热， 美观实用。
2.特色建筑
元素燕尾脊：
闽南建筑标志性元素， 屋脊两端上翘如燕尾， 传说能"通天神"， 增添灵动美感。
番仔楼：
华侨回乡建造的中西合璧建筑。
五、美食特产
1.传统美食
土笋冻：安海特产， 以滩涂土笋 （星虫） 为原料， 晶莹剔透， 清凉解暑， 国家级非遗。
姜母鸭：三年以上福建老姜+正番鸭， 炖煮而成， 香气扑鼻， 营养丰富， 冬日佳品。
拳头母：猪肉与肉筋制成， 形似拳头， 口感弹牙， 晋江招牌小吃。
润饼：猪肉与肉筋制成， 形似拳头， 口感弹牙， 晋江招牌小吃
壶仔饭：糯米 、虾米 、香菇 、猪肉， 陶罐蒸熟， 香气四溢， 晋江传统主食。
六、现代文化符号
1.产业符号
中国鞋都：
安踏 、特步 、361 ° 、七匹狼等 46 个中国驰名商标， 全球每 5 双运动鞋就有1 双产自晋江。
伞都：
中国每 3 把伞就有 1 把出自晋江， "梅花"等品牌畅销全球。
END
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